Anglická kuchyňa

Anglická kuchyňa je... iná. Základná otázka je, či vlastne niečo také ako anglická kuchyňa existuje. Prakticky v celom Londýne nenájdete reštauráciu alebo pub, v ktorom by sa podávalo "tradičné anglické jedlo" (ak nerátame anglické raňajky). Ak aj nájdete na dverách nápis ohlasujúci tradičné britské jedlo, tak za z toho nakoniec vykľujú hranolky, hamburger alebo podobne ?zdravé? (a väčšinou americké) jedlo.

Väčšina návštevníkov z kontinentálnej Euŕopy sa asi zhodne na tom, že anglická strava je nudná, nezáživná, neoriginálna a relatívne nezdravá. Radikálnejšie povahy však asi rovno vyhlásia, že je hnusná a že sa vôbec nedá jesť.

Anglické raňajky

Jedna z mála vecí typických pre Anglicko. Na náš slovenský kontinentálny vkus sú tradičné anglické raňajky (English breakfast) trochu priťažké. Predstavte si, že do seba ráno natlačíte klobásu, toast, fazuľu, slaninu, paradajku, syr, vajíčko, čaj... a potom máte ísť pracovať. Ale keďže Angličania nezvyknú mávať na obed veľké jedlo, tak im to väčšinou vystačí až do večera (kedy si dajú dinner).

Anglické raňajky sa tradične podávajú v hoteloch a hosteloch (kde bývajú v cene ubytovania - B&B znamená Bed & Breakfast, teda ubytovanie aj s raňajkami), a tiež v puboch. Vo väčšine pubov podávajú raňajky len zhruba do jedenástej doobeda, niekde si môžete dať anlické raňajky aj po celý deň. Bežne v Londýne zaplatíte za anglické raňajky (full English breakfast) od 4 do 7 libier.

Angličania našťastie myslia aj na normálnych Európanov (a najmä na Američanov), a tak si v každom hosteli či hoteli môžete alternatívne vybrať kontinentálne raňajky (continental breakfast), ktoré obyčajne znamenajú cornflakes, pečivo, džem, med, maslo, jogurt, čaj, čaj alebo hot chocolate. Od hot chocolate neočakávajte žiadne zázraky, je to kakao v prášku zarábané s vodou (nie s mliekom). Častokrát je k dispozícii citrónový alebo pomarančový džem (ktorý mnohým Slovákom nechutí - je to trochu trpká želatína).

Aký máte názor na anglickú kuchyňu? Ktoré anglické jedlo ste si obľúbili? Jedávate full English breakfast? Napíšte svoje postrehy v diskusii pod článkom!